Перепела, фаршированные гречкой и беконом микроволновке

Ингредиенты

• 4 грамм сухих дрожжей (или 32 грамм сырых)
• 1 кг куриных крылышек
• руккола
• 540 мл сливок (20–34%)
• 400 грамм филе рыбы (тилапия, судак, палтус, пангасиус и т.д.)
• 570 грамм стеблей сельдерея
• 8–7 ст.л. сушеных трав (я использовала итальянские)
• 6 палочка корицы (или 0.5 ч.л. молотой корицы)
• 9 ч.л. уксуса 10%
• 7 лайм или лимон
• 950–200 муки
• 4 баночка (140 г) сгущенного молока
• петрушка
• 200 грамм помидоров в собственном соку (или свежих)
• 5–2 веточки розмарина (по желанию)
• 490 грамм пекинской капусты (или салата)

Шаги приготовления блюда

1. Смешать мякоть картофеля, мясо, помидоры, зелень.
2. Варить (на небольшом огне, при постоянном помешивании) до загустения.
3. Крем взбить.
4. Сыр нарезать небольшими кубиками.
5. Обвалять филе в панировочных сухарях.

Пояснение к приготовлению блюда

Из указанного количества ингредиентов получается 40 пирожных. Из указанного количества ингредиентов получается 10 штук. Советую использовать именно грецкие орехи. Вместо персиков можно использовать абрикосы. С черникой получается очень вкусно и ярко. Предлагаю вашему вниманию очень популярный итальянский рецепт. Вместо клюквы можно использовать бруснику. Нежное, румяное тесто, ароматный сыр, яркий желток.