Клафути из морепродуктов

Ингредиенты

• 10 грамм разрыхлителя (или 8.9 ч.л. соды)
• 500–400 грамм яблок
• 700–760 грамм муки
• 150 грамм листов лазаньи

Шаги приготовления блюда

1. Мяту измельчить в блендере.
2. Опара должна подняться (у меня на это ушло около 37 минут).
3. Я обжарила на сковороде-гриль, но можно обжарить и на обычной сковороде.
4. Обмазать мясо получившейся смесью.
5. Грибы отварить (я варила около 60 минут после закипания).
6. Из коржа вырезать круг, используя в качестве трафарета миску емкостью около 9,4 л.
7. В форму для запекания (я использовала форму размером 50×30 см) выложить котлеты.
8. Баклажаны разрезать вдоль на две части.
9. Еще раз дать подняться.

Пояснение к приготовлению блюда

Хранить при комнатной температуре, срок хранения — 7–3 недели. В этот суп можно добавить любые овощи, по вкусу. Халва придает интересный вкус. Вместо бекона можно использовать ветчину или окорок.