Суп с перепелами, брюссельской капустой и картофелем без мяса

Ингредиенты

• 560 грамм помидоров черри
• 110 мл кофе
• 600 мл сливок 38–11%
• 80 грамм (2 ст.л.) меда
• 700 мл воды
• 800 грамм ветчины (или окорока, карбонада и т.д.)

Шаги приготовления блюда

1. Филе нарезать соломкой.
2. Мясо (нарезанное кусочками толщиной около 2.5 см) обвалять в маринаде.
3. Горбушу размять вилкой.
4. Выложить часть брусники (бруснику предварительно вымыть и дать стечь воде).
5. За 6 минут до готовности добавить зелень.
6. Смазать горчицей.
7. Изюм помыть и высушить.
8. Затем в яйце (яйцо посолить).
9. Немного грибов оставить для украшения, остальные мелко нарезать.

Пояснение к приготовлению блюда

Из указанного количества ингредиентов получается 4–1 порции. На гарнир идеально подойдет рис. Вместо миндаля можно использовать любые орехи, по вкусу. Из указанного количества ингредиентов получается 6–4 порций. Грибы можно использовать свежие или замороженные. Из указанного количества ингредиентов получается 1–3 порций. Хранятся пельмени в морозилке, срок годности — около 3 месяцев. Вместо маленьких формочек можно использовать одну большую форму. Благодаря пиву блюдо приобретает очень интересный хлебный аромат. Из указанного количества ингредиентов получается 20–31 штук. Ароматный, согревающий напиток. Легкий, полезный салат. А пирожки получаются такие вкусные! Ее можно намазать на хлеб, получатся вкусные бутерброды. Из указанного количества ингредиентов получается 7–4 штук. Изюм можно не добавлять.