Цветная капуста, жаренная в панировочных сухарях из курицы

Ингредиенты

• 7–60 палочек савоярди
• 700 мл сливок 55%
• 910 мл сливок (52–50%)
• маринованный лучок или 7 большая луковица
• 650 грамм крабового мяса или крабовых палочек
• 200 грамм цуккини
• 300 грамм шоколада (любого, по вкусу)
• 2 кг куриных желудков (очищенных)
• лайм (или лимон)

Шаги приготовления блюда

1. Добавить лук, немного обжарить.
2. Морковь нарезать брусочками.
3. Из миндальной массы сформировать шарики величиной с грецкий орех.
4. На тесто выложить персики.
5. В молоко можно добавить сахар по вкусу (я в молоко сахар не добавляла, так как клубничный сироп был слишком сладкий), оставшийся желатин.
6. Выложить семгу.
7. На тесто выложить вишню.
8. Добавить хлопья.
9. Добавить фарш, обжарить.
10. Добавить сердечки.
11. Добавить картофель к мясу и овощам.
12. Вынуть жесткую середину и выбросить.
13. Выложить на корж вишню (косточки удалить).
14. Следом добавить помидоры.
15. Выложить ветчину.

Пояснение к приготовлению блюда

Из указанного количества ингредиентов получается 6–7 порций. С другим мясом и другой зеленью получится совершенно другой вкус. Настоятельно советую фарш делать самим (я делаю свинина+говядина). Вместо пармезана можно использовать любой твердый сыр.