Дата публикации:

Суп Харчо


Суп Харчо Супы и бульоны    

Если вы желаете разнообразить свое меню первых блюд и попробовать что-то острое и экзотическое, то суп харчо — то, что вы ищете. Благодаря этому простому рецепту вы сможете приготовить себе национальное грузинское блюдо – суп харчо.

Суп Харчо Печать

Продукты
  • 500-600 гр мяса (говядина или баранина)
  • 5 ст ложек риса
  • 1 крупная головка лука
  • 1 крупный томат (можно использовать консервированный)
  • 1 ст ложка томатной пасты
  • 100 гр грецких орехов
  • 1 ч ложка острой аджики
  • Соль, перец, специи (кориандр, базилик и др. по желанию)
  • Зелень укропа, петрушки (по желанию кинза)
  • 3-4 дольки чеснока
  • 50 мл оливкового масла
Как готовить:
  1. Мясо порезать на небольшие кусочки и поставить варить в 3 литрах воды.
  2. Варить до готовности мяса (1-1,5 часа).
  3. Рис промыть и отправить в бульон с мясом, посолить.
  4. Лук порезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. К луку добавить очищенный и протертый томат (или консервированные), томатную пасту, острую аджику и специи. Орехи измельчить в блендере. В бульон с рисом добавить орехи, поджарку из лука и томатов. Дать покипеть 5 минут, добавить зелень и мелко порезанный чеснок.
  5. Выключить, закрыть крышкой и дать постоять 10-20 минут.
  6. По желанию подать к супу сметану.
3.2.1226

Приятного аппетита!

Поделиться в соц. сетях

  
Бесплатный курс Excel: управление запасами и подбор авто в логистике
Бесплатный курс: "VDSina для начинающих: Сервер за 5 минут: Объясняем простыми словами"
Бесплатный виджет обратной связи для Shopify
Часы во весь экран
Чат с ИИ девушкой
Чатрулетка: чат с интересными людьми
Фототехника для видео
Генератор безопасных паролей
Изучаем искусственный интеллект бесплатно
Как использовать бесплатные ИИ-генераторы видео для создания анимаций 3D-сцен с элементами киберпанк
Как создать пошаговое видео для обучения использованию программы AutoCAD
Как создавать мемы без фотошопа: пошагово
Легковые и внедорожные авто от немецких брендов
Оптимизация маршрутизации GEO сайта
Погода в Ревде во вторник
Популярные детские игрушки 2024
Российская автоиндустрия в цифрах
Системы безопасности IP
Смех в доме
VDSina для новичков: простой подход
Великолепие чая и кофе
Видеочат рулетка: её задачи
Видеочат в режиме реального времени